勐海美食攻略
勐海是西双版纳傣族自治州的美食重镇，以傣族风味为主，融合了热带雨林特色。以下为必尝菜品和餐厅推荐：
- 烤罗非鱼：使用当地香料腌制后炭烤，外焦里嫩。推荐餐厅：勐海夜市摊档或‘傣味人家’。
- 菠萝饭：甜糯米饭填入菠萝蒸制，酸甜开胃。可在‘雨林小馆’品尝到正宗版本。
- 野生菌火锅：雨季时鲜菌丰富，火锅汤底鲜美。尝试‘山野菌香’餐厅。
- 香茅草烤鸡：傣族传统做法，香气扑鼻。‘勐海老字号烤鸡店’是本地人气选择。
其他特色包括酸笋煮鱼、舂鸡脚等。建议前往当地夜市或村寨农家乐，体验更地道的风味。注意饮食卫生，避免生冷食物，辣味菜品可要求调整辣度。